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萍乡市市场监管局开展校园食品专项监督抽检

2022-06-23 18:04:05 来源: 教之初 记者 教之初

  中考、高考将至,为切实保障广大考生食品安全,按照萍乡市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动有关要求。近日,萍乡市市场监管局积极组织开展校园食品专项监督抽检工作。

 

  此次抽检主要针对辖区内大学、中小学和幼儿园食堂餐饮环节食品(含餐饮原料及集体用配送单位食品)和校园及其周边食品开展抽检工作。抽检品种以肉制品、饮料、方便食品、饼干、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、餐饮食品,以及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、食用农产品等餐饮原料为重点,重点抽检校园食堂,确保每家校园食堂抽检不少于3批次。检测项目主要包括过氧化值、酸价、糖精纳、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、微生物污染、重金属污染、农兽药残留等多个参数,目前,执法人员已对萍乡中学、萍乡市第二中学、萍乡市第三中学等14家学校食堂和130多家学校周边餐饮、商超进行了抽检,共完成专项抽检474批次。通过检验检测,着力消除安全隐患,杜绝风险食品流向学生餐桌,助力把好中考、高考食品安全关口。

 

  目前,专项抽检工作还在有序进行中。下一步,我局将继续加强重点节日、重点时段食品抽检力度,第一时间向社会公布抽检结果,对抽检中发现的不合格产品,及时督促各属地局启动不合格食品核查处置程序,对不合格食品进行依法依规处置,助力把好食品安全准入关,努力营造安全、放心的食品消费环境,确保广大群众“舌尖上的安全”。

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